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Nueces de brasil beneficios y desventajas

Las nueces de Brasil aparecieron hace poco en los estantes de las tiendas locales, pero rápidamente se convirtieron en un competidor de las nueces o piñones habituales. A pesar de su nombre, los trae en su mayor parte de Brasil y de una Bolivia distante y misteriosa. 

Parece un maní, pero más grande. Crece en los árboles en la fruta, de forma similar a los cocos (en uno de estos grandes nogales suele ser de 8-24 nueces más pequeñas). 

La nuez brasileña extraña e inusual: Hoy hablaremos de los beneficios y las desventajas y efectos secundarios , contraindicaciones. También composición y las propiedades de la nuez de Brasil.

También hay que decir en el paladar, se asemeja a los piñones. Se utiliza en cocina, cosmética y medicina tradicional. Se usa crudo, asado o salado. A partir de él se produce un aceite que los artistas se agregan a la pintura para salvar la riqueza del color.

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Indice del Articulo:

  1. Beneficios de la Nuez de Brasil
  2. Desventajas de la nuez de brasil
  3. Información nutricional
  4. Usos culinarios de la nuez de Brasil
  5. Como almacenar o guardar las Nueces de brasil

Beneficios de la Nuez de Brasil

El uso y los beneficios de la nuez de brasil para la salud humana son muchas, comer estos alimentos puede traer un impacto grande a tu cuerpo y favorables.

Como por ejemplo, Bajar de peso, las tiroides y mucho mas.

  • Colesterol más bajo
  • Saturar el cuerpo con fibra (un componente importante para el funcionamiento de los intestinos)
  • Un efecto beneficioso sobre la función reproductiva: aumenta la potencia, prolonga la edad reproductiva
  • Ejerce efectos anticancerígenos (cuando se usa en pequeñas dosis)
  • Prolongar la juventud de la piel
  • Intensifica el crecimiento y tiene un efecto beneficioso sobre la capacidad mental de los niños.

Desventajas de la nuez de brasil

Muchas personas dicen que este fruto seco, osea la nuez de brasil puede ser toxica, pero eso solo pasa si lo consumes de forma exagerada, aunque hay contraindicaciones y efectos secundarios, solo hay que prevenirlo como vamos a decir a continuación.

Aunque no se asuste con las desventajas, ya que aunque si existe, es algo que ocurre cuando sobre pasas el limite, mientras aya un equilibrio no pasara nada, por eso digo que no tienes que dejarlo de comer, por que cualquier alimentos de este mundo tiene efectos secundarios, solo hay que saber los limites.

Como la mayoría de los otros frutos secos, este tipo puede provocar reacciones alérgicas. Por lo tanto, no se recomienda comer mujeres que amamantan, niños menores de 3 años y cualquier persona que sufra de alergia pronunciada crónica a las nueces y al maíz.

Si usted alimenta a sus hijos con este fruto debe administrarse en dosis mínimas y controlar la reacción. Este debe comerse una vez al día para que  todas las cualidades útiles que poseen, para que el cuerpo pueda eliminarla y no no puedas desarrollar intoxicación, mareos.

La cáscara de la nuez es una toxina particularmente peligrosa, que en una concentración en el cuerpo humano causa cáncer. Por esta razón, las nueces de Brasil son especialmente cuidadosas para la importación en la UE. Adquirir es sólo nueces peladas! La carne de estas nueces en pequeñas dosis contiene radio, que también puede dañar al cuerpo incluso a una persona completamente sana. En dosis pequeñas a moderadas, no es peligroso, pero es un elemento radiactivo y puede causar consecuencias irreversibles. 

La hipertensión también es especialmente cuidadosa al incluirlos en el menú diario. Y es mejor limitar el uso de nueces a 1 por día. Aunque los datos están bien conservados, durante el transporte y el almacenamiento, pueden procesarse con todo tipo de productos químicos o contaminarse con microorganismos. Debe ser especialmente cuidadoso elegir nueces a granel u optar por una posición empaquetada.

Información nutricional

Información nutricional de las nueces de Brasil
Tamaño de la porción 6 Entero (30 g)
Por porción% Valor diario*
Calorías 186 
Calorías de grasa 171 
Grasa total 19g31%
Grasa Saturada 4.3g23%
Grasas Poliinsaturadas 6g 
Grasa Monoinsaturada 7g 
Colesterol 0mg0%
1 mg de sodio0%
187mg de potasio6%
Carbohidratos 3.7g1%
Fibra dietética 2.2g9%
Azúcares 0.7g 
Proteína 4.3g 
Vitamina A 0% · Vitamina C 0%
Calcio 4% · Hierro 3%
* Basado en una dieta de 2,000 calorías

Usos culinarios de la nuez de Brasil

Tal vez te has puesto a pensar en recetas y preparación para comer esta rica nuez de brasil, y pues hay varias forma de hacerlo y pasarlo a la cocina. aquí te dejaremos las mejores maneras de comerlo.

Aquí hay algunos consejos:

  • Las nueces de Brasil se pueden comer solas. Además, también se pueden disfrutar tostados, salados o endulzados.
  • También emplearon en fudge, pudines, pesto, barra de chocolate y preparaciones de barra crujiente.
  • Nueces de Brasil molidas gruesas espolvoreadas sobre ensaladas de frutas / verduras.
  • También se usan en postres, particularmente en pasteles de frutas.
  • Agréguelos a la sopa, así como a los platos de carne y verduras.
  • Aceite de nuez de Brasil utilizado en aderezo para ensaladas y cocina.

Como almacenar o guardar las Nueces de brasil

Se puede almacenar con cascara o sin cascara. Pero las nueces de Brasil que se han eliminado la cáscara puede dañarse mas rapido. 

La mejor manera de almacenar nueces es guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Deben mantenerse frescos durante unos tres meses. Si los guarda en el refrigerador, deben mantenerse frescos por hasta seis meses y si los congela, puede usarlos durante aproximadamente un año.

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