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Cómo limpiar Parrillas de Hierro Fundido

Puede haber muchas razones por las que elige tener una parrilla de hierro en lugar de una parrilla de acero inoxidable tradicional. Una de las razones puede ser porque las parrillas de acero inoxidable se dañan o rayan fácilmente cuando se usan con un cepillo abrasivo. O tal vez desee tener una rejilla de hierro fundido debido a la forma en que retiene el calor, lo que facilita su asado.

Cualquiera sea la razón, aprendamos sobre ellos para que sepa que tomará una buena decisión. Sin embargo, con una buena parrilla viene la responsabilidad de limpiarla y mantenerla.

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Indice del Articulo:

  1. Cómo limpiar Parrillas de hierro fundido de manera casera
  2. Pasta de sal: cómo limpiar las parrillas de hierro fundido
  3. Pasta de bicarbonato de sodio
  4. Vinagre

Cómo limpiar Parrillas de hierro fundido de manera casera

Si no eres nuevo en el mundo de la parrilla, entonces ya sabes la importancia de sazonar la parrilla antes de usarla. Si eres nuevo, déjame explicarte los fundamentos de sazonar las parrillas.

Contrariamente a lo que sugiere el nombre “condimento”, “condimentar la parrilla” no pertenece ni incluye ningún alimento en el proceso. “Sazonar la parrilla” es el proceso de calentar las parrillas y agregar aceite para que su parrilla pueda rendir al máximo. Este proceso también puede evitar la oxidación y facilita la limpieza de la parrilla.

Ahora, si solo se enteró de sazonar la parrilla, está bien, no es demasiado tarde. Probablemente esté aquí preguntándose cómo limpiar las rejillas de hierro fundido. Si este es el caso, sigue leyendo.

Pasta de sal: cómo limpiar las parrillas de hierro fundido

Comencemos con la forma más abrasiva de eliminar el óxido de las parrillas de hierro fundido: pasta de sal. Para hacer esto, debe hacer una pasta espesa combinando sal kosher y agua. Ahora con un cepillo de alambre (más comúnmente conocido como lana de acero), retire el óxido mientras aplica suavemente la mezcla de sal kosher y agua. Repita el proceso hasta que el resultado sea satisfactorio.

Pasta de bicarbonato de sodio

Otra forma de limpiar el óxido de las parrillas de hierro fundido es mediante pasta de bicarbonato de sodio. Aplique la pasta de bicarbonato de sodio en el área donde hay óxido y deje reposar durante unas horas. Una vez hecho esto, puede comenzar a eliminar el óxido.

Vinagre

Hay tantos beneficios que el vinagre puede aportar: he aquí y por qué no usarlo para limpiar su parrilla de hierro fundido también. En este procedimiento, tome su vinagre y frótelo sobre el área cubierta de óxido de su parrilla. Déjalo reposar durante unos minutos, y una vez que el vinagre comience a disolverse, toma tu cepillo de alambre y limpia el óxido hasta que se elimine por completo.

Ahora, las parrillas de hierro fundido son muy duraderas y tienen una alta tolerancia cuando se trata de calor. Si posee una parrilla de hierro fundido, entonces sabrá que el calor se aplica uniformemente a la superficie de cocción de la parrilla. Si bien las parrillas de hierro fundido pueden soportar muchas cosas, una cosa que no puede soportar es el agua. El agua crea óxido y el óxido destruye el hierro.

Siempre que esté en el proceso de limpieza de sus parrillas de hierro fundido, asegúrese de tener en cuenta algunas cosas. Puede ver a continuación un proceso detallado sobre cómo limpiar adecuadamente las parrillas de hierro fundido.

  1. Asegúrese de quemar los restos de comida antes de limpiar las rejillas de hierro fundido.
  2. Después de quemar la comida que queda en las rejillas, asegúrese de dejar que se enfríen.
  3. Asegúrese de usar un cepillo de limpieza de nylon cuando limpie las parrillas de rejilla de hierro fundido (en este paso, puede usar cualquiera de las soluciones de limpieza mencionadas anteriormente)
  4. Después de limpiar las rejillas, déjalas secar.
  5. Una vez seco, puede rociar aceite vegetal sobre la superficie de las parrillas de hierro fundido (esto ayudará a evitar la formación de óxido)

Cuando se trata de usar rejillas para cocinar, es importante saber cómo mantenerlas para garantizar que estén en su mejor momento cuando se usan para asar a la parrilla. Las rejillas de hierro fundido esmaltadas en porcelana pueden ser muy beneficiosas, pero requiere un poco de esfuerzo entender cómo limpiar las rejillas de hierro fundido. Pero no te preocupes! Con los consejos y trucos mencionados anteriormente, apostamos a que limpiar las rejas de hierro fundido será muy fácil. Solo se necesita un poco de práctica para entrar en acción.

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